Servizio mensa

Al Servizio Ristorazione della Scuola Superiore Sant’Anna possono accedere gli allievi ordinari, i perfezionandi, gli assegnisti e borsisti della Scuola, il personale docente, il personale tecnico-amministrativo, i contrattisti e gli ospiti della Scuola.

Tra le principali novità nel servizio fornito dalla Vivenda S.p.A. rientrano la preparazione dei pasti con prodotti di prima scelta, Alta Qualità, IGP e DOP, l’ampliamento della varietà del menù, sia per il pranzo che per la cena e la possibilità di scelta tra “pasto intero” e “pasto ridotto”.

I Menù Online

Disponibili per la consultazione i menù del giorno dell’intera settimana.
Sia a pranzo che a cena sono proposte varie pietanze per consentire ad ogni utente la composizione del proprio menù personalizzato.

Le pietanze possono comporre almeno 4 tipologie di menu:
Menù Classico 1, Menù classico 2, Menù vegetariano, Menù regionale.
L’offerta si completa con un piatto unico della cucina internazionale o della pizza e, per chi segue diete particolari, tante pietanze alternative.

Indirizzi

La Mensa

Piazza Martiri della Libertà, 33 – Pisa

Dietista Online

Dietista Online

Chiedi online informazioni nutrizionali relative al servizio mensa

News

Allergeni, Allergie, Intolleranze

Allergie ed intolleranze alimentari sono reazioni avverse dell’organismo all’ingestione di alimenti. Quando il cibo “incriminato” viene ingerito, una serie di sintomi si manifestano, tra cui gonfiore a palato, labbra e gola, nausea, vomito, diarrea, febbre, cefalea fino ad arrivare, nei casi più gravi, a shock anafilattico. Secondo i dati pubblicati dall’Unione Europea, allergie ed intolleranze …

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Gli avanzi della mensa donati ai cani e gatti

Gli avanzi della mensa della Scuola Superiore Sant’Anna andranno a nutrire, d’ora in poi, i cani e i gatti dell’associazione animalista Gatti mammonì di Pisa. In base a un preciso accordo sottoscritto tra i dirigenti dei due soggetti, gli avanzi della mensa non vengono più gettati per intero, ma sono destinati ai cani e ai …

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La salute nei frutti: Gli Agrumi

Tutti gli agrumi hanno in comune alcune caratteristiche: il sapore più o meno agro e dolce, il succo molto rinfrescante e il fatto di essere disponibili per la maggior parte dell’anno. Le proprietà dietoterapiche di tutti gli agrumi sono molto simili e sono dovute alla provata combinazione di minerali e di vitamina C. Quest’ultima migliora …

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